Люди, потребляющие диету, богатую овощами, значительно менее вероятно, заболеют острым панкреатитом, скажут исследователей.Исследование, изданное онлайн в журнале Gut, исследовало 80 000 взрослых в Швеции, чтобы определить, увеличил ли дисбалланс на уровнях антиоксиданта, связанных с диетическими факторами, риск острого панкреатита. …
Согласно новому исследованию, изданному в журнале Nicotine & Tobacco Research и проводимому исследователями в университете Буффало, съедая фрукты и овощи, может обуздать убеждение курить, упростив избавляться от привычки и держать его отдельно.Исследование, которое является первым лонгитюдным исследованием, которое проанализирует связь между отказом от курения и потреблением фруктов и овощей, вовлекло 1 000 курильщиков со всех США, которые были в возрасте 25 и более старый. …
Попкорн загружается большим количеством антиоксидантов, названных полифенолами, чем овощи и фрукты, исследователи из университета Скрантона, Пенсильвания, показали на 243-й Национальной Встрече и Выставке американского Химического Общества, в Сан-Диего, Калифорнии, США.Преподаватель химии Джо Винсон, доктор философии, объяснил, что попкорн является приблизительно 4%-й водой, по сравнению с 90% в большинстве фруктов и овощей – подразумевать, что полифенолы намного более разбавлены во фруктах и овощах. …
Попкорн, заполненный полифенолами, больше, чем фрукты и овощиПодробнее »
Дети обычно не слишком увлечены едой их ‘зеленых’. Молодежный Системный обзор Наблюдения Поведения Риска, проводимый Центрами по контролю и профилактике заболеваний, показал, что всего 21% детей ест рекомендуемые 5 или больше фруктов и овощи в день.
Очень немного детей просят есть ‘зелень’, и родители пробуют все виды методов, чтобы убедить их детей съесть их овощи. …
Овощи и дети – открыто показ их лучше, чем сокрытиеПодробнее »
