Реакция носа на запахи – это больше, чем просто сумма частей: запись обонятельных сенсорных нейронов у мышей показывает подавление или усиление реакции при смешении запахов
У млекопитающих обоняние начинается с обнаружения запахов рецепторами на концах специальных клеток, называемых обонятельными сенсорными нейронами, в носу. Каждый из этих нейронов имеет только один тип рецептора из большого репертуара, который зависит от вида: у людей около 400 типов, а у мышей – около 1000. …