Отслеживание новых биокатализаторов: микробиологи разрабатывают новый метод скрининга фитазы
Ферменты, такие как фитазы и фосфатазы, необходимы для использования органически связанных фосфатов. Исследовательская группа под руководством профессора Рольфа Даниэля из Института микробиологии и генетики Геттингенского университета разрабатывает стандартизированные методы выделения новых фосфатаз и фитаз из сложных образцов окружающей среды. …