В исследовании приняли участие 34 здоровых добровольца в возрасте от 18 до 40 лет. Участникам случайным образом было поручено выпить 32 унции одного из двух имеющихся в продаже энергетических напитков с кофеином или напитка-плацебо в течение трех отдельных дней.
Напитки потреблялись в течение 60 минут, но не быстрее, чем одна бутылка объемом 16 унций за 30 минут.
Исследователи измерили электрическую активность сердец добровольцев с помощью электрокардиограммы, которая записывает, как бьется сердце. Они также записали артериальное давление участника. Все измерения проводились в начале исследования и каждые 30 минут в течение 4 часов после употребления напитка.
Оба протестированных энергетических напитка содержали от 304 до 320 миллиграммов кофеина на 32 жидких унции. Ожидается, что кофеин в дозах менее 400 миллиграммов не вызовет никаких электрокардиографических изменений.
Другие распространенные ингредиенты энергетических напитков в исследовании включали таурин (аминокислота), глюкуронолактон (содержится в растениях и соединительных тканях) и витамины группы B. Напиток-плацебо содержал газированную воду, сок лайма и ароматизатор вишни.
Исследователи обнаружили, что у участников, которые употребляли любой из видов энергетических напитков, интервал QT составлял 6 миллисекунд или 7 миллисекунд.На 7 миллисекунд выше через 4 часа по сравнению с теми, кто пил плацебо.
Интервал QT – это измерение времени, которое требуется желудочкам сердца (нижним камерам), чтобы подготовиться к повторной генерации биения. Если этот временной интервал слишком короткий или слишком длинный, это может вызвать ненормальное сердцебиение.
Возникающая в результате аритмия может быть опасной для жизни.
Результаты исследования подтверждают предыдущие выводы и предполагают, что изменения интервала QT обычно сохраняются в течение четырехчасового периода мониторинга, а не являются кратковременным эффектом после употребления 32 унций энергетического напитка.
Исследователи также обнаружили статистически значимое повышение систолического и диастолического артериального давления на 4-5 мм рт.ст. у участников, употреблявших энергетические напитки.
«Мы обнаружили связь между потреблением энергетических напитков и изменениями интервалов QT и артериального давления, которые нельзя отнести к кофеину. «Нам срочно необходимо изучить конкретный ингредиент или комбинацию ингредиентов в различных типах энергетических напитков, которые могли бы объяснить результаты нашего клинического исследования», – сказал ведущий автор Сачин А. Шах, Фарм.D., профессор фармацевтической практики Тихоокеанского университета Томас Дж. Длинная школа фармации и медицинских наук в Стоктоне, Калифорния.
Это крупнейшее контролируемое исследование влияния энергетических напитков на сердце и артериальное давление у молодых здоровых добровольцев.
По оценкам, около 30% подростков в возрасте от 12 до 17 лет в Соединенных Штатах регулярно употребляют энергетические напитки, что связано с увеличением числа обращений в отделения неотложной помощи и смертью.
"Энергетические напитки легко доступны и широко употребляются большим количеством подростков и молодых людей, включая студентов колледжей. Понимание того, как эти напитки влияют на сердце, чрезвычайно важно ", – сказала соавтор исследования Кейт О’Делл, Pharm.D., профессор фармацевтики и директор экспериментальных программ в Thomas J. Длинная школа фармацевтики и медицинских наук.
Среди ограничений исследования, оно было разработано для оценки эффектов кратковременного потребления энергетического напитка и не дает представления ни о долгосрочных эффектах, ни о последствиях обычного потребления энергетических напитков.
Кроме того, потребление энергетических напитков оценивалось отдельно, и энергетические напитки нередко употребляются в сочетании с другими веществами, такими как алкоголь. Наконец, в исследование были включены только здоровые люди в возрасте от 18 до 40 лет, и результаты могут отличаться в других популяциях.
«Общественность должна знать о влиянии энергетических напитков на свое тело, особенно если у них есть другие основные заболевания», – сказал Шах. "Медицинские работники должны посоветовать определенным группам пациентов, например людям с врожденным или приобретенным синдромом удлиненного интервала QT или высоким кровяным давлением, ограничить или контролировать их потребление."
Другие соавторы – Энди Х. Szeto, Pharm.D.; Рэчел Прощай, фармацевт.D.; Аллен Шек, Фарм.D.; Дороти Фэн, Pharm.D.; Кэти Н. Quach, Pharm.D.; Мучуми Бхаттачарья, Ph.D.; Жасмин Эльмиари, B.А., Винни Чан; Нэнси Нгуен, фармацевт.D.; Трейси Дж. МакГоги, Фарм.D.; Джавед М. Насир, М.D.; и Санджай Каул, м.D.
Сведения об авторах указаны в рукописи.
Тихоокеанский университет поддержал исследование.