Если Вы хотите действительно преуспеть в том, чтобы худеть, Вы никогда не должны пропускать еду, Вы должны избежать идти куда-нибудь поесть, и идеально, Вы должны хранить продовольственный журнал, особенно если Вы – грузная или страдающая ожирением женщина после менопаузы, исследователи от Центра Исследований рака Фреда Хатчинсона сообщили в Журнале Академии Пищи и Диетологии. Авторы добавили, что, идя куда-нибудь поесть в ресторанах в течение ланча особенно, должен избежаться.
Авторы утверждают, что их – первое исследование когда-либо, которое сосредоточится на влиянии широкого списка самоконтролирующих вариантов и связанных с диетой поведений, а также едящих структур на весе тела среди страдающих ожирением и грузных относящихся к периоду после менопаузы женщин.Энн Мактирнэн, Доктор медицины, доктор философии, руководитель группы, сказал:«Когда дело доходит до потери веса, доказательств рандомизированного, контролируемые исследования, сравнивающие различные диеты, находят, что ограничение общих калорий более важно, чем диетический состав такой как обезжиренный по сравнению с бедным углеводами.Поэтому определенная цель нашего исследования состояла в том, чтобы идентифицировать поведения, поддержавшие общую цель сокращения калории."Ниже некоторые их результаты исследования:
Продовольственные журналы – те, кто хранил продовольственные журналы через все диеты, потеряли приблизительно 6 фунтов больше, чем не сделавшие женщиныНедостающая еда – женщины, «пропустившие еду», потеряли намного меньше веса, чем те, кто никогда не пропускал еду, приблизительно 8 фунтов меньшеОбедая не дома – женщины, вышедшие на ланч, по крайней мере, один раз в неделю, потеряли приблизительно 5 меньше фунтов по сравнению с теми, кто обедал не дома менее часто.
Хождение куда-нибудь поесть регулярно на завтрак, ланч или ужин было связано с меньшей потерей веса; однако, самая сильная ассоциация была с ланчем.Продовольственный дневник важен для успешной потери веса
Мактирнэн сказал:«Для людей, пытающихся похудеть, совет № 1 на основе этих результатов исследования должен был бы хранить продовольственный журнал, чтобы помочь удовлетворить ежедневным целям калории. Трудно внести изменения в Вашу диету, когда Вы не обращаете пристальное внимание на то, что Вы едите».
При соблюдении продовольственного журнала исследователи советовали тем, которые участвуют в исследовании к:Будьте полны – удостоверяются, что журнал имеет детали приготовления пищи, какие начинки, приправы, соусы или соус использовались и т.д.Будьте правдивы – удостоверяются все, что едят, зарегистрирован, ничего не пропускайте
Точность – размеры части, детали этикетки, должны быть точно введеныНепротиворечивость – продовольственный журнал (дневник) должен быть с человеком, сидящим на диете, в любом случае; это легче в эти дни с некоторыми заявлениями на смартфоныМактирнэн сказал:«В то время как исследование предоставило печатный буклет женщинам, чтобы сделать запись их еды и потребления напитка, продовольственный журнал должен быть ничем необычным. Любой ноутбук или блокнот, который легко несут или онлайновая программа, к которой можно получить доступ любое время через смартфон или планшет, должны хорошо работать».
Съедая режим и не пропуская едуДля успешной потери веса исследователи нашли, что еда равномерно жизненно важна для эффективной и долгосрочной потери веса.
Пропускать еду может быть поцелуем диеты смерти.Мактирнэн объяснил:«Механизм не абсолютно ясен, но мы думаем, что пропускать еду или голод могло бы заставить Вас более благоприятно отвечать на высококалорийные продукты и поэтому брать в большем количестве калорий в целом.Мы также думаем, пропуская еду, мог бы группироваться вместе с другими поведениями.
Например, отсутствие времени и усилия, потраченного на планирование и препарирование еды, может принудить человека пропускать еду и/или идти куда-нибудь поесть больше."Питание вне дома может быть барьером для того, чтобы сделать здоровый выбор блюдВ ресторане мы имеем меньше контроля над компонентами, добавляющимися к нашей еде
Питание вне дома, как находили, подорвало полный успех усилий по потере веса, при сравнении с редко или никогда питание вне дома, написали авторы. Выходить в рестораны может быть препятствием для того, чтобы сделать здоровый выбор блюд, добавили они.Когда мы в ресторане, мы имеем меньше контроля в том, какие компоненты используются в препарировании нашей еды, и какие методы приготовления используются. Даже размеры части больше не находятся под нашим контролем.
Исследование вовлекло 123 женщины в возрасте с 50 до 75 лет. Они были весь грузны или страдающие ожирением и вели сидячие образы жизни.
Они были отобраны наугад в две группы в этом годовом диетическом исследовании вмешательства потери веса:Осуществление плюс диетическая группаДиета только группа
Они закончили анкетные опросы, спросившие их об их диетическом потреблении, какие связанные с едой стратегии контроля веса они использовали, структуры еды и пищевое поведение. Чтобы оценить, какие изменения произошли с начала до конца исследования, они закончили анкетный опрос продовольственной частоты с 120 пунктами.
Участники обеих групп взвесили в среднем на 10% меньше, чем они сделали в начале исследования – целью вмешательства было также 10%-е снижение от стартового веса.Мактирнэн сказал:«Мы думаем, что наши результаты исследования обещают, потому что это показывает, что основные стратегии, такие как поддержание продовольственных журналов, питание вне дома менее часто и еда равномерно являются простыми инструментами, которые женщин после менопаузы – группа обычно в большем риске для увеличения веса – может использовать, чтобы помочь им похудеть успешно».
В Резюме в том же журнале авторы полагают, что их результаты исследования указывают, что больше центра должно быть помещено в самоконтроль диеты, домашнюю кухню и регулярный пищевой режим для более эффективного 12-месячного режима потери веса среди женщин по возрасту 50 лет.