аромат

Новое исследование: аромат розмарина может улучшить предполагаемую память

Согласно исследованию, проводимому доктором Джеммой Маккриди и доктором Марком Моссом из Университета Нортумбрии, Англии, аромат масла розмарина может улучшить предполагаемую память во взрослых.Розмарин, Rosmarinus officinalis, в КОМПЛЕКТЕ Ботанического сада, Карлсруэ, Германия (Х. Зелл / CC – SA 3.0)“Мы хотели основываться на нашем предыдущем исследовании, которое указало, что аромат розмарина улучшил долгосрочную память и счет в уме. …

Ученые обнаруживают рецепторы аромата в человеческих легких

Согласно новому исследованию, опубликованному в американском Журнале Дыхательной Клетки и Молекулярной биологии, у человеческих легких есть рецепторы аромата.Диаграмма подкладки воздушной трассы предлагает как легочные нейроэндокринные клетки (красный) спусковой механизм ответ на вдохнувшие химикаты. …

Восприятие аромата под влиянием жира в еде

аромат

Жир в продуктах оказывает прямое влияние на восприятие вкуса путем активации определенных областей мозга, управляющих вкусом, ароматом, и ‘вознаграждением’, говорящих исследователей.Исследование, проводимое университетом Ноттингема и многонациональной продовольственной компанией Unilever, издается в журнале Chemosensory Perception Спрингера. …