В новом исследовании ученые из Университета Иллинойса обнаружили, что крысы, которые потребляли кофеин, извлеченный из чая мате, набрали на 16% меньше веса и накопили на 22% меньше жира, чем крысы, которые потребляли чай мате без кофеина.
Эффекты были аналогичны синтетическому кофеину и кофеину, извлеченному из кофе. …
В исследовании сравнивалось, как 51 женщина выполнила тест на свое внимание после того, как съела еду с высоким содержанием насыщенных жиров или ту же еду, приготовленную с подсолнечным маслом с высоким содержанием ненасыщенных жиров.
Их результаты в тесте были хуже после еды с высоким содержанием насыщенных жиров, чем после того, как они съели пищу, содержащую более здоровый жир, что свидетельствует о связи между этой жирной пищей и мозгом. …
Но гораздо меньше известно о последствиях индивидуального U.S. диетический выбор в связи с другими экологическими проблемами, такими как нехватка воды.
В исследовании, опубликованном в Интернете 15 апреля в журнале Nature Food, исследователи из Университета Мичигана и Университета Тьюлейн представляют следы нехватки воды, которые измеряют влияние U.S. …
Следы нехватки воды показывают влияние индивидуального выбора питания в СШАПодробнее »
Жиры Омега-6 содержатся в масле виноградных косточек, кукурузном масле и кунжутном масле и являются основным продуктом некоторых заправок для салатов в мировой кухне. Жиры Омега-3 содержатся в рыбе, масле периллы и льняном масле. Рацион, сбалансированный этими жирами, считается необходимым для здорового роста мозга. …
Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жиров может вызвать воспаление и метаболический стресс в почках, что приведет к хроническому заболеванию, которое в тяжелых случаях требует диализа или трансплантации. А поскольку ожирение растет во всем мире, это растущая проблема – около 10% людей в Великобритании живут с хроническим заболеванием почек. …
Капли липидов защищают клетки почек от поврежденийПодробнее »
