Первые анатолийские фермеры были местными охотниками-собирателями, которые переняли сельское хозяйство
Земледелие было развито примерно 11000 лет назад в Плодородном полумесяце, регионе, который включает современный Ирак, Сирию, Израиль, Ливан, Египет и Иорданию, а также окраины южной Анатолии и западного Ирана. Примерно к 8300 г. до н.э. он распространился на центральную Анатолию, на территории современной Турции. …