высоким содержанием

Больше белка не означает больше силы у тренирующихся с отягощениями взрослых людей среднего возраста

Исследование, опубликованное в Американском журнале физиологии: эндокринология и метаболизм, является одним из наиболее всеобъемлющих исследований влияния диеты и силовых тренировок на здоровье взрослых людей среднего возраста, говорят исследователи. Возраст участников 40-64 года.
Команда оценила силу участников, мышечную массу, артериальное давление, толерантность к глюкозе и несколько других показателей здоровья до и после программы. …

Гены стволовых клеток кишечника могут связывать диетический жир и рак толстой кишки: исследование предполагает связь между поведением стволовых клеток и диетой с высоким содержанием жиров

Исследование, опубликованное в журнале Gastroenterology, описывает новую связь между тем, как клетки потребляют жир, и тем, как гены регулируют поведение стволовых клеток в кишечнике мышей.
«Это важно, потому что ученые показали, что когда в кишечнике слишком много пищевых жиров, количество стволовых клеток увеличивается, повышая восприимчивость к раку толстой кишки», – сказал старший автор Майкл Верци, доцент кафедры генетики Школы искусств. …

Западная диета может увеличить риск воспаления кишечника, инфекции: диета, богатая сахаром, жиром повреждает иммунные клетки в пищеварительном тракте мышей

Исследование, проведенное на мышах и людях, показало, что диета с высоким содержанием сахара и жира вызывает повреждение клеток Панета, иммунных клеток в кишечнике, которые помогают контролировать воспаление. Когда клетки Панета не функционируют должным образом, иммунная система кишечника чрезмерно склонна к воспалениям, что подвергает людей риску воспалительного заболевания кишечника и подрывает эффективный контроль над болезнетворными микробами. …

Замена красного мяса здоровыми растительными белками снижает риск сердечных заболеваний

Исследование является первым метаанализом рандомизированных контролируемых испытаний, в которых изучается влияние красного мяса на здоровье путем замены его другими конкретными типами продуктов питания.
Исследование опубликовано в журнале Circulation.
"Предыдущие результаты рандомизированных контролируемых испытаний, оценивающих влияние красного мяса на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, противоречивы. …

Слишком много соли ослабляет иммунную систему: диета, богатая солью, ослабляет антибактериальную иммунную защиту

Пять граммов в день, не более: это максимальное количество соли, которое должны потреблять взрослые в соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Это примерно соответствует одной чайной ложке без горки. В действительности, однако, многие немцы значительно превышают этот предел: данные Института Роберта Коха показывают, что в среднем мужчины потребляют десять, а женщины – более восьми граммов в день. …

Пластиковые машины