Онлайновый опрос, проводимый для Мирового фонда исследований рака (WCRF), предполагает, что только один из пяти взрослых в Великобританииеда рекомендуемых пяти порций фруктов и овощей в день.Опрос Еугова, проводимый в начале месяца, находит, что в среднем ony 22% британского взрослого населения потребляет 5делит на части день, рекомендуемый правительством.Число, кажется, имеет разногласия с осведомленностью потребителей 5 Дневное сообщение.
В 2000 обзор Агентством по пищевым стандартам Великобритании показал осведомленность потребителей 5, Дневное сообщение составляло 43%. Другойв 2008 показал, что это повысилось до 78%.Кейт Мендоса является главой образования в WCRF. Она сказала прессу:«Несмотря на то, что люди больше знают о значении еды ДНЯ на 5 А, чем они раньше были, это ясно, что там тихибарьеры для слияния пищи растительного происхождения в наши ежедневные диеты."«Диета на основе пищи растительного происхождения, такой как цельнозерновые продукты и пульс, а также фрукты и овощи, может снизить риск рака как исследованиепоказывает, что они защищают от диапазона раковых образований.
Недавнее исследование подтвердило, что продукты, содержащие волокно, снижают риск кишкирак», добавила она.Всемирная организация здравоохранения (WHO) рекомендует, чтобы взрослые потребляли минимум 400 г фруктов и овощей aдень.
«5 Великобритании в День» сообщение разработаны, чтобы поощрить потребителей думать с точки зрения потребления 400 г в день в 5 частях80 г каждый.Например, следующее количество как полное дополнение 5 в День: половина свежего грейпфрута, две высушенных фиги, восемь цветной капустымаленькие цветки, три нагроможденных столовых ложки испеченных бобов и яблока.(Рассмотрите больше информации о какой количество как 5 Дневная часть размеры.)
Опрос находит, что на средних только 17% людей в более низких доходных домашних хозяйствах (социально-экономические группы C2, D и E) едятпо крайней мере 5 День, по сравнению с 27% в более высоких доходных группах A, B и C1.На местах люди, живущие в Севере Англии, маловероятно, чтобы поесть 5 в День, в то время как те на Юге Англиинаиболее вероятны (18% по сравнению с 26%).
В другом месте числа – 21% для Лондона, 22% для Шотландии, 23% каждый дляМидлендс и Уэльс, и 24% в восточной Англии.Мендоса сказал:«Эти данные показывают, что много людей все еще считают трудным следовать здоровому пищевому сообщению.
Получение по крайней мере пятьпорции фруктов и овощей день являются стандартным блоком здоровой диеты. Мало того, что фрукты и овощи являются хорошим источником питательных веществ,они также имеют тенденцию быть низкими в калориях и полноте волокна, так помогите нам поддержать здоровый вес."WCRF уполномочил опрос более чем 2 000 человек, чтобы совпасть с Неделей Профилактики Рака, начинающейся в понедельник, и концыс «фруктовой пятницей» 18 мая.WCRF также управляет Биением Банан!, 5k благотворительный забег в Гайд-парке, накануне, четверг, 17 мая.
5 в день подсказкиВот некоторые подсказки при получении Ваших 5 в День:В завтраке добавьте фрукты (попытка нарезанный банан или ряд ягод) к хлопьям или обезжиренному йогурту, или попытайтесь добавить помидоры и/или грибы к яичнице-болтунье.
Замороженные и консервированные фрукты и овощи учитываются Вашими пятью в день. Используемые фрукты, консервированные во фруктовом соке, а не сладкиесироп, и избегает овощей, консервированных с добавленной солью или сахаром для еще более здорового выбора.Вы можете легко микроволновый порция замороженного гороха, смешанных овощей или даже отварной кукурузы в початках.И легко добавить дополнительные овощи или фруктовые начинки на Вашей пицце: попробуйте куски ананаса, сахарную кукурузу, нарезал грибы, нарезанные кубикамиперцы или помидоры.
Добавьте овощи к своим любимым блюдам: что относительно нарезанной моркови в этом bognese соус или нарезанные перцы напаста.Один наконечник, данный мне фруктом и владельцем овощей несколько лет назад, добавляет очищенное и яблоко выпекания с удаленной сердцевиной, когда Вы готовитекартофель для приготовления пюре. (Помните, картофель не считается одним из Ваших 5 в День, они классифицируются как крахмалистая еда как паста илирис).
Оживите супы, тушеное мясо и салаты путем добавления точно нарезанных овощей, бобов, гороха или чечевицы. (Помните хотя, что нетимейте значение, сколько Вы едите, пульс как бобы и чечевица только считается одним из Ваших пяти в день).Добавьте блюдо из салата или порцию стороны одного или двух овощей к Вашей главной еде.В следующий раз Вы делаете жаркое движения, подхалима в ряде дополнительных овощей: снимите морковь и полосы части от нее с овощемнож прямо в жаркое движения, добавляют несколько полос красного или желтого перца, несколько дополнительных нарезанных грибов, или свертывают несколькокапустные листья и порез в тонкие ленты и добавляют тех.Иногда такое чувство, что нет достаточного количества времени, чтобы сделать все это раскалывание и шелушение, так попытайтесь найти способы стащить его в в другомвремена, такой как тогда, когда Вы готовите блюдо с овощами, подготавливают некоторые дополнительные порции маленьких цветков брокколи и цветной капусты или морковии палки сельдерея и суют их в холодильник, чтобы поесть с обезжиренным падением на следующий день.
Добавьте тершую морковь к сэндвичу или нескольким дополнительным кусочкам огурца или помидора.Если Вы упаковываете коробки для завтрака для работы или для детей, обмениваете сладкие закуски, такие как булочки для фрукта.
Один стакан (приблизительно 150 мл) фруктового или овощного сока, неподслащенного, считается одним из Ваших 5 в День, но независимо от того сколькобольше Вы имеете, это все еще только считается одним из пяти.Однако, если Вы делаете смузи, с помощью всей съедобной пульпы фруктов и овощей, Вы включаете, она может считаться двумяиз Ваших пяти в день, в зависимости от того, как это сделано. (Чтобы действительно обладать смузи и также дать Вашей пищеварительной системе преимущество,не проглатывайте его, медленно потягивайте его и позволяйте Вашему языку исследовать ароматы перед глотанием).(адаптированный от выбора Государственной службы здравоохранения)