Медные люди Возраста, живущие на Сицилии, Италия, делали вино почти 4 500 лет назад, по данным команды археологов во главе с доктором Давиде Танази из Университета Южной Флориды.Химические следы вина были найдены на этих банках хранения из галереи Bellitti, Монте Кронио, Сицилии.
Кредит изображения: Давиде Танази, Университет Южной Флориды.Доктор Танэзи и его коллеги из Соединенных Штатов и Италии провели химический анализ остатка на неглазурованной глиняной посуде, раскопанной на Медном месте Возраста (3500-2300 до н.э) Монте Кронио в Агридженто, расположенном от юго-западного побережья Сицилии.Исследователи решили, что остаток содержит винную кислоту и ее соль натрия, которые происходят естественно в винограде и в винодельческом процессе.“Очень редко определить состав такого остатка, поскольку это требует, чтобы древняя глиняная посуда была выкопана неповрежденная”, сказали ученые.
“Открытие значительное, поскольку это – самое раннее открытие винного остатка во всей предыстории итальянского полуострова”, добавили они.“Традиционно, это был винный рост, которому верят, и производство вина, развитое в Италии в Среднем Бронзовом веке (1300-1100 до н.э), как засвидетельствовано только поиском семян”.Доктор Танэзи и соавторы теперь пытаются определить, было ли вино красным или белым.
Исследование было опубликовано онлайн 12 августа 2017 в Микрохимическом Журнале.