При еде цитрусовых особенно апельсины и грейпфрут, из-за flavonone, который они содержат, могут понизить женский рискиз развития связанного со сгустком или ишемического инсульта, согласно новому исследованию во главе с Нориджской Медицинской школой университетаВосточная Англия в Великобритании, изданной онлайн в Инсульте: Журнал американской Сердечной Ассоциации в четверг.Исследователи хотели исследовать более близко как потребление продуктов, содержащих различные классы затронутых флавонидовриск инсульта.
Флавониды являются группой составов, найденных во фруктах, овощах, темном шоколадном и красном вине.Автор лидерства исследования и преподаватель пищи в Нориджской Медицинской школе, докторе Аедине Кэссиди, сказали прессу:«Исследования показали более высокие фрукты, овощ, и специфично потребление витамина C связано со сниженным риском инсульта».Инсульт состоит в том, где часть мозга закрывается из-за поставки кровопотери, вызванной или блокированием или эмболией этоостанавливает ток крови (ишемия), или из-за утечки, вызванной кровотечением.
Кэссиди сказал, что флавониды, как думают, обеспечивают некоторую защиту против инсульта путем улучшения функции кровеносного сосуда и сокращениявоспаление, среди прочего.Для их исследования Кэссиди и коллеги исследовали данные от медицинского Исследования Медсестры. Основанный в США, это – один из самых больших исамые долгие бегущие расследования факторов, влияющих на женское здоровье. Это началось в 1976 и расширилось в 1989.
Исследователи посмотрели на 14 лет последующих данных, законченных 69 622 каждые четыре года сообщавшими участниками женского полаих диетическое потребление, включая детали фруктов и овощей они потребляли.Они искали связи между шестью главными подклассами флавонидов, обычно существующих в американской диете и рискеишемический, геморрагический и общий инсульт.Шесть главных подклассов, которые они исследовали, были: flavonones, антоцианины, flavon-3-ols, полимеры флавонида, flavonols иflavones.
Так как мы уже знаем, что каждый подкласс имеет различный биологический эффект, исследователи не ожидали находить любого сильнымвыгодные связи между общим потреблением флавонида и риском инсульта.Но они действительно нашли прочную связь между высоким потреблением flavonones в цитрусовых и уменьшили риск инсульта: женщины, потреблявшиебольшинство показало на 19% более низкий риск ишемического инсульта по сравнению с женщинами, съевшими наименьшее количество сумм flavonones в цитрусефрукты.В этом исследовании апельсины и апельсиновый сок (82%) и сок грейпфрута и грейпфрута (14%) имели самые высокие суммы flavonones.Но исследователи сказали, надеетесь ли Вы увеличивать свое потребление, затем пойдите для фруктов, а не сока, потому что последнийимеет тенденцию сопровождаться большим количеством сахара.
В то время как предыдущие исследования показали связи между различными продуктами и защитой от обоих видов удара и этого исследования далеесообщает области, исследователи сказали, что мы все еще должны получить лучшее понимание о том, почему связь происходит, и это должно прибытьот дальнейшего исследования.Фонды от Национальных Институтов Здоровья помогли плате за исследование.