Новое исследование в Клинической Эпигенетике, предполагает, что эпидемия аутизма среди детей в США может быть связана с типичной американской диетой. Исследование Рене Дуфо и его команды исследует, как минеральные недостаточности, затронутые диетическими факторами, такими как высокий кукурузный сироп фруктозы (HFCS), могли оказать потенциальное влияние на то, как человеческое тело выделяет себя от общих ядохимикатов, например, пестицидов и ртути.Выпуск прибывает вскоре после того, как Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) выпустили отчет, оценивающий 78%-е увеличение нарушения спектра аутизма (ASD) между 2002 и 2008 среди восьми лет.
В настоящее время у каждого 88-го ребенка есть ASD с уровнем, находящимся почти в пять раз выше в мальчиках, чем девочки.Доктор Дэвид Валлинга, врач в Институте Сельского хозяйства и Торговой политики (IATP) и соавтора исследования, сказал:«Чтобы лучше обратиться к вспышке аутизма, критически важно, что мы рассматриваем, как нездоровые диеты вмешиваются в способность тела устранить ядохимикаты, и в конечном счете наш риск для того, чтобы получить долгосрочные проблемы со здоровьем как аутизм».
Ведущий автор, Командующий (мочит). Рене Дуфо (американское Обслуживание Здравоохранения), бывшее Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) токсиколог, развила инновационный научный подход, названный «макроэпигенетикой», описывающей тонкие побочные эффекты потребления HFCS, а также другие диетические факторы на человеческом теле и их отношении с хроническими заболеваниями. При помощи модели исследователи могут взять пищевые и факторы внешней среды, а также организацию генетического материала во внимание и наблюдать, как они взаимодействуют и способствуют потенциальным разработкам определенных последствий для здоровья.
Dufault, который является также лицензированным учителем, учащимся в специальном учебном заведении, и основателем Института Пищевого ингредиента и Исследования в области здравоохранения (FIHRI) замечания:«Со взлетом ставок аутизма наша общественная образовательная система находится в условиях чрезвычайного стресса».Авторы также обнаружили как часть текущего исследования, что число аутичных детей, получающих специальные службы образования в США, увеличилось на 91% между 2005 и 2010.Учитывая, что аутизм и связанные нарушения влияют на мозговое развитие, исследователи решили установить, как экологические и диетические факторы, такие как потребление HFCS, могли вместе способствовать нарушению.
Например, потребление HFCS связано с диетической потерей цинка. Цинковая недостаточность оказывает негативное влияние на способность тела устранить тяжелые металлы. Несколько тяжелых металлов, включая мышьяк, кадмий и ртуть являются мощными токсинами, имеющими неблагоприятные эффекты на мозговое развитие маленьких детей.
Другие полезные полезные ископаемые, как кальций, также затронуты потреблением HFCS, поскольку потеря кальция далее ухудшает разрушительное влияние выделения, чтобы вовлечь плоды и детское мозговое развитие. Недостаточные кальциевые уровни могут также истощить способность тела избавления от органофосфатов, принадлежащих классу пестицидов, которые EPA, а также независимые ученые давно признало как наличие особенно токсичных аффектов на молодом мозге развития.Доктор Ричард Дет, преподаватель Фармакологии в Северо-восточном университете и соавторе исследования объяснил:«Вместо того, чтобы быть независимыми источниками риска, факторы как пища и выделение к ядохимикатам являются накопленными и синергетическими в их потенциале, чтобы разрушить нормальное развитие. Эти эпигенетические эффекты могут также быть переданы через поколения.
Поскольку ставки аутизма продолжают подниматься, обязательно включить эту новую эпигенетическую перспективу в профилактику, диагноз и стратегии лечения».Как и почему дети развиваются, аутизм является сложным вопросом, который является под влиянием многочисленных различных факторов. Это исследование обеспечило понимание всестороннего взаимодействия между несколькими из факторов, которые могли привести к развитию этого изнурительного нарушения нейроразвития.
Однако, чтобы управлять эпидемией аутизма в пределах США, исследователи должны продолжать анализировать аффекты индустрализированных продовольственных систем и выделения к экологическим токсинам на ASD. Эти факторы имеют первостепенное значение, и дальнейшее исследование должно сосредоточиться на этих ключевых областях, чтобы получить дальнейшее понимание.